Pommepomme en De Koffieschenkerij

Naast de Oude Kerk ligt de kloostertuin, een groene hotspot middenin het centrum. De kloostertuin werd door een aantal Amsterdammers aangelegd en in 2014 door de Oude Kerk voor het publiek toegankelijk gemaakt door het hek open te zetten. Nu is de kloostertuin het terras van De Koffieschenkerij. Er groeien rozen, tulpen en er staat een prachtige (scheve) kweeperenboom. Jaarlijks in het seizoen wordt er limonade gemaakt van de oogst kweeperen uit de kloostertuin.

Green Light District - Job van De Koffieschenkerij

Job Oosting is eigenaar van De Koffieschenkerij en mede-eigenaar van Pommepomme. Hij vertelt hoe hij in beide bedrijven over de hele breedte probeert te kijken naar duurzaamheid. 

“Dit betekent dat we kritisch kijken naar onze reststromen; bijvoorbeeld hoe de koffiedrab, keukenafval hergebruikt kan worden, maar ook door het scheiden en beperken van ons afval. Ons assortiment is dikwijls van biologische afkomst. In ons personeelsbeleid hebben we er bewust voor gekozen reisuren en CO2-uitstoot te beperken door mensen aan te nemen binnen Amsterdam. Voor afhaal gebruiken we biologisch afbreekbare wegwerp bekers en bordjes.We doen alles wat mogelijk is om onze milieu-footprint zo beperkt mogelijk te houden. Zo dragen we bij aan duurzaam ondernemen in het Green Light District.”  

Heb jij een vraag aan Job Oosting van De Koffieschenkerij en Pommepomme?
Stuur je mail naar:  info@koffieschenkerij.com  of  job@pommepomme.nl.

Bekijk meer projecten

Hoe kunnen wij je helpen?

Laat je gegevens achter, dan nemen wij snel contact met je op!



    voorwaarden.

    Sluit je aan!

    Schrijf je in voor de nieuwsbrief voor maandelijkse updates over onze groene en duurzame projecten, events en tips!






    Welcome to the club!

    Check je inbox voor een bevestiging.